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麻太吉给大家讲一下至尊拌面的做法
更新时间::2019-09-02 11:18:19


    麻太吉至尊拌面为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、开洋鲜美,熬油一定要有耐心,中小火慢慢熬制,才能使油香四溢。麻太吉给大家讲一下至尊拌面的做法。


   1. 小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。

  2. 将香葱切段,葱白部分不要,冷油下锅,待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。

  3. 锅内水烧沸煮面,面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。

  4. 舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀,装盘即可享用。


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